寒天入りご飯のおはぎ
- ジャンル:その他 /
- 使用商品:あん
◆レシピ担当 白鳥(しらとり)さん
○材料(6個分)
玉三 棒寒天 1/4本
米 1合
水 1合炊きの分量
玉三 ねりあん 150g(または玉三 つぶあん)
玉三 きなこ 10g
砂糖 5g
塩 ひとつまみ
お好みで色々な味が楽しめます。
棒寒天はたっぷりの水に、2時間位つけてやわらかくします。
米は洗って、炊飯器に分量の水を入れておきます。
寒天がやわらかくなったら、絞ってちぎり(2)に加え、軽く混ぜ、普通に炊きます。
炊き上がったら、めん棒で粘りが出るくらいにつきます。
6等分し、お好みであんこ、または、きな粉(砂糖・塩を混ぜて)をたっぷりとかけて出来上がりです。