ほうれん草はゆでて、なるべく細かくみじん切りにして、しっかり水気を切ります。

小麦粉とベーキングパウダーはあわせて、ふるっておきます。

ボウルに白玉粉、塩を入れ、牛乳を少しずつ入れてよく混ぜます。

そこに、粉チーズ、卵、ほうれん草を加えて混ぜます。

さらに、２をいれてさっくり混ぜ、１２等分して、丸く成形します。

１８０℃のオーブンで、約２０分焼きます。