①：バターを常温に戻し、クリーム状になるよう練る。（耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ600wで30秒加熱して練ってもよい。）

②：きな粉、黒砂糖、塩を入れてよく混ぜる。Ph4 ③：食パンをトーストし、②を塗る。